X


Вход на сайт

X


Загрузить видео

04.04.18

В областном центре начали выращивать микроскопический редис и горчицу

3 рубля за грамм. Благовещенские предприниматели начали выращивать необычную зелень - микроскопическую. На грядках колосится мини-пшеница, растет редис, горчица, кинза, руккола и даже съедобные цветы. В необычном микромире побывал корреспондент ИА «Город» и выяснил все о полезных продуктах.

 

- Берем лоток, в лотке у нас специальная минеральная вата, начинаем посев.

Посев редиса уже не тот. Грядки в огороде Алексей Колесник заменил минеральной ватой - только в такой среде растет чудо-зелень. В лотке под пленкой она всходит 2 дня, ещё 3 зреет при дневном свете. После продукт готов к употреблению. Такой метод посадки специалист по выращиванию микрозелени освоил всего месяц назад - раньше пользовался бабушкиным.

«Бабушка в деревне жила, огород постоянно. Было интересно, как вообще: как зарождается жизнь, как она, как растение из крохотного становится в полноценное растение», - рассказывает специалист по выращиванию микрозелени Алексей Колесник.

До полноценных растений микрозелень не дорастает - производителей интересуют исключительно вершки. В таком виде растения сохраняют все питательные вещества! Не мало их и в ростках пщеницы. Из нее делают сок. 30 граммов зеленого напитка в день укрепляют иммунитет и позволяют человеку реже болеть. А вот чтобы не хворали растения нужен особый подход.

«К своим растениям мы относимся с любовью, с трепетом, с лаской. Даже включаем им классическую музыку. Ученые доказали, что на растения благоприятно влияет. Ну, мы уже и без ученых убедились в этом, что нашим растениям нравится классическая музыка», - говорит специалист по выращиванию микрозелени Алексей Колесник.

Классическая музыка нравится всем «местным жителям» - горчице, крест-салату, редису, кинзе, базилику и даже съедобным цветам. Последние, в свою очередь, растут дольше всех - 50 суток. Для настурции и петунии специалисты подготовили особую систему выращивания - гидропонную установку. С помощью нее полив растений возможен точно по часам. Главное - не дать микрозелени перерасти.

«Это растения, которые употребляют в пищу до того, как созреют листочки.  Мало кто знает, что пищевая ценность этого продукта на этом этапе считается наивысшей. Максимальное количество витаминов и питательных веществ содержится в зелени и овощах в период их активного роста», - объясняет начальник отдела продаж Евгений Айрапетов.

Питательную микрозелень уже можно приобрести в магазинах областного центра. За один грамм редиса придётся отдать 3 рубля, 3,5 за рукколу, горчицу или кинзу. Литр свежевыжатого сока из пшеницы обойдется в 1700 рублей.


Киногурман

  • Мюзикл, фэнтези «Мэри Поппинс возвращается»

    Правы были буддисты, когда говорили, что жизнь — штука цикличная и то, что уже было, обязательно вернётся вновь. А может, то были и не буддисты, а персонаж одного очень популярного сериала - кто их сейчас разберёт. Посмотрите сами: когда-то «Дисней»…

  • Фэтези, боевик «Аквамен»

    На Аквамена была возложена тяжелая миссия: поднять DCEU (одно из крупнейших и наиболее популярных издательств комиксов, прим. ред.) со дна. Но для работы такого масштаба на пост режиссёра надо звать не Джеймса Вана, а Джеймса Кэмерона на его подводной лодке.…

Смотреть все  

Книгоман

  • «Спящие красавицы», Стивен Кинг, Оуэн Кинг, 2017

    Ну что же, Стивен Кинг, наконец-то, порадовал новой книгой, а я, наконец-то, (месяца 1,5 назад, если честно) её прочитал. Настало время поделиться. Кстати, всё время прочтения меня не оставляла мысль, что где-то я это уже видел, но так ничего конкретного…

  • «Уникальный экземпляр», Том Хэнкс, 2017 год

    Думаю, нет необходимости рассказывать, кто такой Том Хэнкс. Не знаете – бегите смотреть такие фильмы, как «Форрест Гамп», «Изгой», «Терминал» и многие другие. В общем, тут выяснилось, что прекрасный актёр коллекционирует печатные машинки и пробует себя в прозе, а «Уникальный…

Смотреть все  

Курсы валют на 19.01.2019

USD
1
USD
66,33 -0,11
EUR
1
EUR
75,58 -0,05
CNY
10
CNY
97,97 -0,12
JPY
100
JPY
60,61 -0,48

Архив новостей

« Январь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Выпуски целиком

Смотрите последние выпуски онлайн!