X


Вход на сайт

X


Загрузить видео

04.04.18

В областном центре начали выращивать микроскопический редис и горчицу

3 рубля за грамм. Благовещенские предприниматели начали выращивать необычную зелень - микроскопическую. На грядках колосится мини-пшеница, растет редис, горчица, кинза, руккола и даже съедобные цветы. В необычном микромире побывал корреспондент ИА «Город» и выяснил все о полезных продуктах.

 

- Берем лоток, в лотке у нас специальная минеральная вата, начинаем посев.

Посев редиса уже не тот. Грядки в огороде Алексей Колесник заменил минеральной ватой - только в такой среде растет чудо-зелень. В лотке под пленкой она всходит 2 дня, ещё 3 зреет при дневном свете. После продукт готов к употреблению. Такой метод посадки специалист по выращиванию микрозелени освоил всего месяц назад - раньше пользовался бабушкиным.

«Бабушка в деревне жила, огород постоянно. Было интересно, как вообще: как зарождается жизнь, как она, как растение из крохотного становится в полноценное растение», - рассказывает специалист по выращиванию микрозелени Алексей Колесник.

До полноценных растений микрозелень не дорастает - производителей интересуют исключительно вершки. В таком виде растения сохраняют все питательные вещества! Не мало их и в ростках пщеницы. Из нее делают сок. 30 граммов зеленого напитка в день укрепляют иммунитет и позволяют человеку реже болеть. А вот чтобы не хворали растения нужен особый подход.

«К своим растениям мы относимся с любовью, с трепетом, с лаской. Даже включаем им классическую музыку. Ученые доказали, что на растения благоприятно влияет. Ну, мы уже и без ученых убедились в этом, что нашим растениям нравится классическая музыка», - говорит специалист по выращиванию микрозелени Алексей Колесник.

Классическая музыка нравится всем «местным жителям» - горчице, крест-салату, редису, кинзе, базилику и даже съедобным цветам. Последние, в свою очередь, растут дольше всех - 50 суток. Для настурции и петунии специалисты подготовили особую систему выращивания - гидропонную установку. С помощью нее полив растений возможен точно по часам. Главное - не дать микрозелени перерасти.

«Это растения, которые употребляют в пищу до того, как созреют листочки.  Мало кто знает, что пищевая ценность этого продукта на этом этапе считается наивысшей. Максимальное количество витаминов и питательных веществ содержится в зелени и овощах в период их активного роста», - объясняет начальник отдела продаж Евгений Айрапетов.

Питательную микрозелень уже можно приобрести в магазинах областного центра. За один грамм редиса придётся отдать 3 рубля, 3,5 за рукколу, горчицу или кинзу. Литр свежевыжатого сока из пшеницы обойдется в 1700 рублей.


Киногурман

  • «Оскар-2018»

    Казалось бы, Ди Каприо Оскар свой забрал. Что они там все делают?! Но ведь много еще недооцененных! Поэтому 90-ая церемония Оскар в Лос-Анджелесе собрала немало творческого народа. Большинство из фильмов-фаворитов я видела, вам о них в рубрике рассказывала. Пересказом заниматься…

  • Комедия «О чем говорят мужчины. Продолжение»

    Оставить работу «Квартет И» без внимания я уже лет 10 не могу. Нравятся мне их «День выборов», «День радио» и обе части «О чем говорят мужчины». Поэтому и отправились смотреть «Продолжение» с удовольствием. Бизнесмены, каждый в ворохе своих проблем, вновь…

Смотреть все  

Книгоман

  • «Уникальный экземпляр», Том Хэнкс, 2017 год

    Думаю, нет необходимости рассказывать, кто такой Том Хэнкс. Не знаете – бегите смотреть такие фильмы, как «Форрест Гамп», «Изгой», «Терминал» и многие другие. В общем, тут выяснилось, что прекрасный актёр коллекционирует печатные машинки и пробует себя в прозе, а «Уникальный…

  • «Да здравствует фикус!», Джордж Оруэлл, 1936 г.

    Что вы читали у Оруэлла? А кроме «Скотного двора» и «1984»? Я, до недавнего времени, ничего. Более того, почему-то я даже не задумывался о том, а написал ли он что-то ещё, кроме этих двух прославленных и, несомненно, гениальных произведений. Но…

Смотреть все  

Курсы валют на 22.05.2018

USD
1
USD
62,53 0,59
EUR
1
EUR
73,33 0,16
CNY
10
CNY
97,87 0,72
JPY
100
JPY
56,16 0,33

Архив новостей

« Май 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Выпуски целиком

Смотрите последние выпуски онлайн!