X

Посетителей музея познакомили с таджикской кухней и культурой


Категория:
Без категории

Дата публикации:
19.03.2019, 07:26

Просмотров: 269

Смотреть видео

Категория: Без категории

Дата публикации: 19.03.2019, 07:26


В четверг отмечать национальный праздник весны начнут южные народы. Таджики в их числе. Моментом, когда все в их стране утопает в цветах, они называют «Новруз». До этого дня рассказать о своей культуре местная диаспора решила в краеведческом музее. Наготовили национальных блюд, выставили костюмы, отрепетировали песни. Наша съемочная группа наблюдала, сообщает корреспондент информагентства «Город».     Приходить в музей с едой - моветон, это знает, даже самый юный благовещенец. Но и у строгих правил бывают исключения. В краеведческом зале пир по таджикским традициям. На столах лепешки, чак-чак, конечно же, плов и самое древнее блюдо - курутоб. Его всегда подают в массивной деревянной тарелке.     «По рецепту делают курут, она детская, его размягчают водой, потом добавляется слоенная лепешка и масло сливочное, топленое, естественно, и салат. Оно очень вкусное и полезное», - объясняет руководитель отдела по культурно-массовой работе центра «Дусти» Сижоат Сафаров.     Вкусными и полезными таджики считают орехи и хурму. Причем, для них это не только лакомство. Из деревьев, на которых растут плоды, местные резчики создают шедевры. Огромные блюда, скалки, разделочные доски и даже музыкальные инструменты. Играть на них в этот раз не стали. Зато порадовали гостей колоритным исполнением таджикских песен.     Под звучание песен гости могли детально рассмотреть традиционную одежду. У мужчин это халаты и тюбетейки. У женщин - не облегающие платья, штаны до пят и головной убор. Исламские правила прекрасная половина человечества соблюдает, даже живя в Благовещенске.     «Они в основном по одежде отличаются, а так, по характеру, женщины они везде женщины, они и в Африке женщины. Мы мусульмане все, и это не значит, что если ты далеко находишься от родины, то надо забывать свои традиции, свои национальности», - уверен руководитель таджикской диаспоры Амурской области Рахмат Джанджолов.     Чтят свои традиции в областном центре порядка 7 сотен таджиков. В Приамурье цифра больше почти в 3 раза. К 21 марта многие из них отправятся на малую Родину. Встречать весну. И массово гулять на свадьбах. Заключать в «Новруз» брак - добрый обычай.

0

0

0

0

0

0

Назад к списку новостей

Новости по теме

Выпуск программы «Город» 28.03.2024

Главное за сутки

28.03.2024, 18:21

Юные благовещенцы облюбовали пространство в микрорайоне для реализации своего творческого потенциала

Там планируют проводить мозговые штурмы, лекции, обучения и другие форматы развития

28.03.2024, 17:47

Все больше благовещенских предприятий переходят на сторону «бережливого производства»

Президентский национальный проект «Производительность труда» с 2018 года затронул 85 субъектов страны

28.03.2024, 17:06
#